Robs-tuinplanten.nl
  • Home
  • Kamerplanten
  • Overige planten
  • Vaste planten
  • Moestuin
  • Vijver planten
  • Eenjarige planten
  • kruiden
  • Aanmelden
  • Inloggen
  • Kruisbessen kweken: planten, verzorgen en oogsten

    Gepost in Moestuin - Geupdated: January 19, 2021 13:11 - Gepubliceerd: March 3, 2020 14:33

    In dit artikel lees je de beste tips voor het telen van kruisbessen, het planten, het verzorgen, het oogsten en bewaren. Niet alleen gezond maar ook stekelig lekker.

    Tags/labels: RobsMoestuin, RobsFruitteelt, Kruisbessen, KruisbesRecepten

    De Kruisbesd511b258402742e112b8895c71f77ce3_1403808

    De Kruisbes is een vruchtdragende heester uit de Ribes familie. Het is een kleine struik met een gedrongen groeiwijze.

    De plant heeft stekels op de takken. De vruchten worden groen, geel, rood of scharlaken.

    In Nederland worden voor kruisbessen ook de namen stekelbes, stekebees, klapbes, kroezel, knoezel, kroasjel, knonsjel of knoeper gebruikt.

    De wetenschappelijke benaming is Ribes uva-crispa. Kruisbessen zijn heel gezond. Het zijn vitamine C bommen, zijn caloriearm, bevatten veel voedingsvezels en zijn een goede bron van kalium, ijzer en magnesium. Kruisbessen zijn heerlijk om bijvoorbeeld kruisbessenvlaai mee te maken.

    Kruisbessen kopen

    Er zijn heel wat variëteiten te koop. Ze zijn te koop in struikvorm en op een stammetje. De volgende soorten beveel ik sterk aan:

    • Ribes uva-crispa ‘Brittannia’, heerlijke gele vrucht
    • Ribes uva-crispa ´Greenfinch´, groene vrucht, meeldauw resistent
    • Ribes uva-crispa  ‘Invicta’, groene vrucht, grote oogst
    • Ribes uva-crispa  ‘Hinnonmaki röd’, rode vrucht, erg lekker
    • Ribes uva crispa 'Achilles’, rode vruchten

    De Kruisbes telen

    De kruisbes is een gemakkelijke plant. Plant de kruisbes in een humusrijke, vochtvasthoudende grond en gebruik jaarlijks een kalium houdende mest. Zorg voor een zonrijke plek. De kruisbes wordt bestoven door bijen hommels. Er is geen kruisbestuiving noodzakelijk.  In juni of in koudere maanden in juli eet je heerlijke verse kruisbessen uit eigen tuin.

    Kruisbessen snoeien

    Kruisbessen worden op dezelfde manier gesnoeid als de andere ribes soorten zoals de rode bes. De eerste twee jaar snoei je niet. Hoogstens verwijder je dood hout. Daarna snoei je jaarlijks in maart. Snij alle zijtakken weg die dicht bij de grond groeien. In elk geval alles onder de dertig centimeter. Verwijder de grondscheuten. Knip vervolgens de takken weg die te dicht op elkaar groeien  zodat de plant licht krijgt.

    Kruisbessen oogsten

    Kruisbessen zijn niet alleen heerlijk voor mensen: vogels zijn er ook dol op. Het beste kun je netten gebruiken om de planten te beschermen. Voor het oogsten dien je te testen of ze rijp zijn. Knijp er zacht in en kijk of de vrucht meegeeft. Als dat het geval is dan zijn de kruisbessen rijp en kun je ze plukken. Pluk of knip ze altijd met het steeltje. Je kunt de kruisbessen dan een aantal dagen bewaren. Pas op voor de stekels: gebruik desnoods een tuinhandschoen. Van een struik die vijf jaar oud is pluk je jaarlijks ongeveer vijf kilogram bessen.

    Kruisbessen vermeerderenb6e0738a8a2710c3a4810fb3506e93c0_1403808

    Kruisbessen kunnen gezaaid worden maar de planten hebben nooit de smaak of kleur die je verwacht.

    Stekken in het najaar is daarom de beste optie. Gebruik lange stekken, zo’n veertig tot vijftig centimeter lang, en steek ze voor de helft in de grond. Het volgende jaar zullen ze wortels hebben en kun je ze uitplanten.

    De kruisbes

    Een vergeten fruit met een bijzondere smaak die veel meer geteeld moet worden.

    Uit de gemakkelijke moestuin reeks:

    Kweken en telen van aalbes en zwarte bes, aardappelen, aardbeien, abrikozen, andijvie, Blauwe Honingbes, Blauwe bes,  druiven, kiwi’s, kaki, kruisbessen, prei, pruimen, rabarber, rode pepers, sugar snaps, tomaten, uien, vijgen, walnoten.

    Kweken en telen van basilicum, citroenmelisse, hysop, laurier, munt, komkommerkruid, rozemarijn, salie en tijm.

    Tevens algemene artikelen over kweken en telen van groenten, tuinkruiden, kleinfruit en over groenbemesting, daktuin, vierkante meter tuin, zaaien, verticaal tuinieren, window farming, mulchen en compost maken. Artikelen over het houden en verzorgen van honingbijen, ganzen, kippen, konijnen en pauwen.

    Artikelen over het bestrijden van bladluis, slakken, wolluis en schildluis.

    • Geplaatst in kruiden January 18, 2021 22:37

      Purperrode klaver: standplaats, planten, verzorgen, vermeerderen van Trifolium rubens

      In dit artikel uit de serie tuinplanten lees je over Purperrode klaver, Trifolium rubens, een juweel...
      0
      12
    • Geplaatst in kruiden January 20, 2021 05:47

      Indisch Bloemriet, standplaats, verzorging, overwinteren en vermeerderen van Canna indica

      In dit artikel uit de serie tuinplanten alles over de in juli tot juni geel, oranje, roze of rood bl...
      0
      4
    • Geplaatst in kruiden January 19, 2021 15:19

      Hoepelroknarcis: standplaats, planten, verzorgen, vermeerderen van Narcissus bulbocodium

      In dit artikel uit de serie tuinplanten lees je over de Hoepelroknarcis, Narcissus bulbocodium, een ...
      0
      18
    • Geplaatst in Overige planten January 19, 2021 03:37

      De 25 beste bloemen die hommels, bijen en vlinders aantrekken in je tuin

      Een tuin is prachtig maar een tuin wordt nog interessanter als je er planten en bloemen in hebt staa...
      24
      14
    • Geplaatst in Overige planten January 18, 2021 22:12

      Slakken bestrijden, 11 tips voor biologische en chemische bestrijding

      In deze reeks artikelen over de makkelijke moestuin lees je alles over de mogelijkheden van biologis...
      16
      6
    • Geplaatst in Moestuin January 19, 2021 06:45

      Veel geld besparen: op eenvoudige wijze zelf planten vermeerderen voor binnen en buiten.

      Van planten nieuwe planten maken. In dit artikel uit de serie makkelijke moestuin leg ik uit hoe je ...
      10
      11
    • Geplaatst in Vaste planten January 19, 2021 18:11

      Hooikoorts? Wat zijn de beste tuinplanten voor een pollenvrije tuin

      Wat zijn de beste bloemen en planten voor een hooikoortsvrije of allergievrije tuin? Niets zo vervel...
      13
      14

    End of content

    No more pages to load

    • Meer artikelen laden!
© 2020 Robs-Tuinplanten.nl Terms Privacy